Ceias Nicolinas
A ceia da confraternidade
Antigamente acontecia somente depois do “mastro ao alto” e de se ouvir o Hino Nicolino. A última “Zabumbada” rigorosa e bem afinada, era ali tocada a preceito. O povo comentava satisfeito.
Os estudantes partiam então para os recantos onde se preparavam as ceias: na Casa Piedade logo ali na Ramada ou na Joaninha na Oliveira.
Ainda em algumas casas particulares aconteciam estas tertúlias pela noite dentro que com uma boas malgas de Tinto novo acompanhavam uns Rojões com Castanhas; umas Papas de Sarrabulho; umas Arrozadas de penosas; sardinhas assadas, broa e Caldo Verde...
Hoje a ceia Nicolina é o jantar que antecede a função, fazendo o tempo para o cortejo que lá, atrás do Monte Latito. aguarda a chegada dos tocadores enchendo o Campo de S. Mamede.
Hoje os Nicolinos enchameiain os Restaurantes da Cidade.
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